Octopus auf Salat mit Sesamdressing

klein geschnittener Lachs, Lauchzwiebeln und Sesamöl

kurz angebratene Sashimi Lachscheiben

Lachs-Sashimi

geschnittener Thunfisch mit fermentierte Sojabohnen, Lauchzwiebeln

klein geschnittener Thunfisch mit Lauchzwiebeln

kurz angebratene Sashimi Thunfischscheiben

Thunfisch Sashimi

Nudelsuppe mit Hähnchen/Barbarie-Entenbrühe, Algen, Sojasprossen, Frühlingszwiebel, Ei, frittiertes Hähnchen

Nudelsuppe mit Hähnchen/ Barbarie-Entenbrühe,

Chashu, Sojasprossen, Frühlingszwiebel, Algen, Pak Choi,

1/2 Ei mit japanischem Schnitzel

Nudelsuppe mit Hühner/ Barbarie-Entenbrühe, Algen, Sojasprossen, Frühlingszwiebel, Ei, Bulgogi

Veggiebrühe, hausgemachtes Miso-Basis,

frittierter Tofu, Sojasprossen, Algen,

Frühlingszwiebeln, Pak Choi, 1/2 Ei